現在正進入草莓盛產季節
上次會做塔皮後
一定要再來變話一下, 試試草莓塔吧

作法:
1. 先把塔皮完成(塔皮作法請參考前一篇--蛋塔作法)
2. 草莓洗淨瀝乾
3. 製作卡士達餡,
將鮮奶, 糖,玉米粉調勻, 加入奶油一起煮沸, 不斷攪拌至稠狀, 熄火加蛋攪勻即可
4. 將冷卻的卡士達餡均勻擠在塔皮上
5. 把草莓裝飾在塔皮上, 再刷上一點果膠即可

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